.jpg)
近期天氣轉涼，於穿搭時尚界常聽到新的流行穿搭風格「美拉德風格 Maillard Style」，美拉德風格主要以棕色系為主調的穿搭風格，而美拉德不僅用於衣服穿搭上，於室內裝潢與設計上也開始流行起來。
從夏季的「多巴胺風格 Dopamine Style」到秋冬的「美拉德風格 Maillard Style」，相信大家一定好奇，這風格是怎麼冒出來的? 什麼是美拉德? 美拉德為何於時尚領域流行起來? 又為什麼稱之美拉德風格呢? 美拉德來的太快，就像龍捲風 (哼起歌🎵(誤~))，讓人一頭霧水，我們繼續看下去，小編說給你聽!
|
目錄 |
|
🔶 什麼是美拉德風格(Maillard Style) ? 怎麼流行起來 🔶 走進室內設計的美拉德風格Maillard Style !
|
🔶 為什麼叫美拉德(Maillard) ?
美拉德風格其實是由一種化學反應衍伸出來的風格色系，這化學反應稱之「梅納反應」又稱「美拉德反應」(Maillard Reaction)，由法國學家路易·卡米耶·馬亞爾Louis-Camille Maillard在1912年意外加熱食物時發現，並以他的名字取為美拉德反應!
美拉德反應是由食物加熱時，所產生出的化學反應。 食物中需含有糖、蛋白質或氨基酸，在高溫烹煮後食物會逐漸變深褐色、焦糖色的褐變過程，且會有種特殊與誘人的香氣風味。 這香氣很常於路上聞到，例如烤麵包、煎牛排、咖啡、巧克力、釀造啤酒等。 而這褐變過程即衍生出美拉德色系。
🔶 什麼是美拉德風格(Maillard Style) ? 怎麼流行起來的 ?
美拉德風格在時尚領域中突然流行起來，可於各大社群與名人穿搭或彩妝中，看到美拉德風格的蹤跡，尤其在這2023年的秋冬季節更是流行，風格顏色則以棕色、卡其色、咖啡色、褐色為主色調，以不同深淺的棕色/咖啡色進行搭配。
美拉德風格散發出溫暖、沉穩、高雅的感受且風格中帶復古，而不同深淺所營造出的感受又有所不同，像深棕色可以營造出穩重、成熟的風格；淺棕色可以營造出溫柔、知性的風格; 焦糖色系則有微復古的感受! 在秋冬季節中，能讓人有外面再冷也能感受到你給人的溫暖與高雅感受，也因此在這秋冬季節於時尚界火紅起來。
◾ 2023秋冬時裝秀 | 溫和且高雅
圖片來源至Hermès
愛馬仕就以大地色系、焦糖色系的美拉德風格開起秋天的序幕，用溫暖的色系迎接2023的秋冬。 即以美拉德的咖啡、紅褐色、焦糖、深棕與淺棕色為主要色調。 每件服裝除了感受到滿滿的溫暖也帶出復古與典雅感受。各大時尚品牌LV、miu miu、Prada等時尚走秀也呈現美拉德風而帶起熱潮。
🔶 走進室內設計的美拉德風格Maillard Style !
2023年夏季突然流行起多巴胺風格，主要營造氛圍為快樂與活力，而走入秋冬則是希望在冷冷的秋冬季節能注入些暖意。 美拉德風格火紅最大原因，是在內心上有種安定、暖暖的、舒適還有高雅感受。 而將美拉德風格拉進室內，就算外面風大雨大(偶小編差點又再唱起來~)，當回到家迎來只有安穩、舒適、溫馨，心情也增添不少幸福感。
◾ 居家空間 | 內心安定與溫暖
美拉德風格的居家空間，以溫暖的大地色中的深淺咖啡色系和較活潑的橘紅色做顏色佔比分配。 各占比的配色也容易影響整體氛圍感受，依深淺配色或軟裝搭配讓室內空間，不會過沉重或少了層次感。 偶小編就以氛圍感受與顏色深淺來大至分類介紹美拉德風格喔!
.jpg)
◾ 深咖啡/褐色 | 沉穩高雅
咖啡色在色彩學上，能給人安定與沉穩的感受; 而在室內裝潢的搭配上的美拉德系列，可利用軟裝與硬裝的深淺咖啡色配比做層次，讓視覺沒這麼沉重或單調感受。
🎨 美拉德配色占比 | 深咖啡色 🧑🎨
- 60% 深棕褐色
- 30% 淺奶茶色
- 10% 杏白色(米色)/杏灰色/黑色
*以上佔比僅建議參考，可依個人喜好深重與空間大小調整喔!
利用毯子與抱枕的褐色讓房間更有層次與溫暖感受 / 圖片源於Pinterest-Lana Designs
◾ 焦糖色 | 復古活潑
.jpg)
地毯可選帶以復古感受的花紋，讓美拉德風格更突出。
焦糖色介於咖啡與橘紅色之間，而焦糖色的橘給人有種活力與活潑帶一點復古感，於空間設計上可利用軟硬裝焦糖色、淺咖啡或淺杏色搭配，在視覺上不會因焦糖色過活潑與強烈，而有不適舒的感受，而有失了原美拉德風格，給人溫暖舒服的氛圍。
🎨 美拉德配色占比 | 偏焦糖色 🧑🎨
- 50% 焦糖色
- 30% 淺棕褐色/淺奶茶色
- 20% 杏白色(米色)/淡灰色
*以上佔比僅建議參考，可依個人喜好深重與空間大小調整喔!
◾ 淺棕色/淺駝色 | 柔和典雅
淺棕色與淺駝色能給人溫和、柔和且典雅的氛圍，在空間配色上以淺杏色、奶茶色、駝色做搭配，空間讓人更柔和，但也不能過多的白色而少了美拉德風格中大地色系的溫暖感。
🎨 美拉德配色占比 | 淺棕色/淺駝色 🧑🎨
- 60% 淺棕色
- 20% 奶茶色/咖啡色
- 10% 杏白色/淺灰色
*以上佔比僅建議參考，可依個人喜好深重與空間大小調整喔!
圖片源於PAPER COLLECTIVE
🔶 總 結、
看完美拉德介紹、風格特性與顏色搭配後，不論在服裝、妝容還是居家佈置上，是不是覺得美拉德風格看了有種暖意與安定的感受。 不管是夏季熱情，活潑快樂氛圍的多巴胺風格配色，還是秋冬暖意，安定與溫暖感受的美拉德風格，這些顏色風格主要傳遞精神，都是希望讓人在後疫情時代內心能感受到快樂、溫暖與安定。
有偶設計 裝潢風格案例圖/image5.jpg)
